たんぱく質やミネラルが豊富な豚の肺を、毎日の栄養バランスを考えたごはん作りにも役立つ小さめなキューブにしました。豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きで知られており、日々の元気を支える栄養素のひとつです。嗜好性が高く、毎日の食事にバリエーションを加えたいときにも取り入れやすい食材です。